제과제빵(주)피쉐프코리아
빵장수단팥빵
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2026-05-20
창업비용
가입비1,650만
보증금200만
교육비1,650만
기타비용7,150만
인테리어3,300만
합계
1.4억※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
창업비용의 51%가 기타비용에 들어가요.
업종대비상위 42%제과제빵 279개 중 · 업종 중위값 1.24억
매출
2025년 기준월평균 매출2,450만/월
연평균 매출2.9억/년
3.3㎡당 연매출1,462만
경기가 3,224만/월로 가장 높고, 대구가 가장 낮아요.
업종대비상위 34%제과제빵 137개 중 · 업종 중위값 1.97억
※ 매출 ≠ 순이익. 임차료·인건비·원가 별도.
가맹점 현황
2025년 기준가맹점 규모
35개
연도별 가맹점 추이
가맹점 변동 (2025년)
신규개점1개
해지+종료8개
명의변경0개
2025년 한 해 이탈이 신규보다 많아 순감 7개예요.
2년간 가맹점이 20% 줄었어요.
업종대비상위 14%제과제빵 170개 중 · 업종 중위값 7개
지역별
2025년 기준전국 평균 2,450만/월 · 최고 경기 · 최저 대구
경기3,224만/월+32%
서울2,648만/월+8%
대구2,145만/월−12%
※ 막대는 최저 2,145만/월 ~ 최고 3,224만/월 구간 기준(0 기준 아님). %는 전국 평균 대비.
대구에 가장 많고, 수도권에 31% 집중돼 있어요.
건전성
-16.2%2023
72억
-116,798만
-2.7%2024
44억
-11,658만
-2.1%2025
42억
-8,675만
매출액당기순이익
※ 상단 %는 당기순이익률(당기순이익 ÷ 매출액). 매출·순이익 막대는 각자 기준이라 높이 비교는 무의미.
본부 매출 3년 연속 감소, 영업 적자.
신뢰성
시정조치0건
민사0건
형사0건
최근 법위반 이력이 없어요.
업종대비제재 없음제과제빵 279개 중 270개(96.8%) 동일
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20150052)