일식(주)으뜸에프엔비
으뜸스시
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2026-04-27
창업비용
가입비1,100만
교육비550만
기타비용1.2억
인테리어5,500만
합계
1.9억※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
창업비용의 62%가 기타비용에 들어가요.
업종대비상위 18%일식 507개 중 · 업종 중위값 1.25억
매출
2025년 기준월평균 매출9,762만/월
연평균 매출12억/년
3.3㎡당 연매출3,392만
경기가 9,898만/월로 가장 높고, 서울이 가장 낮아요.
업종대비상위 4%일식 262개 중 · 업종 중위값 3.57억
※ 매출 ≠ 순이익. 임차료·인건비·원가 별도.
가맹점 현황
2025년 기준가맹점 규모
20개
연도별 가맹점 추이
가맹점 변동 (2025년)
신규개점13개
해지+종료2개
명의변경1개
2025년 한 해 신규가 이탈의 6.5배, 순증 11개예요.
업종대비상위 25%일식 317개 중 · 업종 중위값 8개
지역별
2025년 기준전국 평균 9,762만/월 · 최고 경기 · 최저 서울
경기9,898만/월+1%
서울7,257만/월−26%
※ 막대는 최저 7,257만/월 ~ 최고 9,898만/월 구간 기준(0 기준 아님). %는 전국 평균 대비.
경기에 가장 많고, 수도권에 90% 집중돼 있어요.
건전성
11.0%2024
2.6억
2,871만
3.2%2025
21억
6,689만
매출액당기순이익
※ 상단 %는 당기순이익률(당기순이익 ÷ 매출액). 매출·순이익 막대는 각자 기준이라 높이 비교는 무의미.
본부 매출 2년 연속 증가, 흑자 유지.
신뢰성
시정조치0건
민사0건
형사0건
최근 법위반 이력이 없어요.
업종대비제재 없음일식 508개 중 502개(98.8%) 동일
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20240844)