일식(주)제스트원
우동야마이루식
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2026-06-01
창업비용
가입비1,100만
교육비880만
기타비용4,400만
인테리어2,200만
합계
8,580만※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
창업비용의 51%가 기타비용에 들어가요.
업종대비하위 23%일식 507개 중 · 업종 중위값 1.25억
매출
2025년 기준월평균 매출988만/월
연평균 매출1.2억/년
3.3㎡당 연매출1,035만
서울이 1,057만/월로 가장 높고, 경기가 가장 낮아요.
업종대비하위 7%일식 262개 중 · 업종 중위값 3.57억
※ 매출 ≠ 순이익. 임차료·인건비·원가 별도.
가맹점 현황
2025년 기준가맹점 규모
19개
연도별 가맹점 추이
가맹점 변동 (2025년)
신규개점0개
해지+종료9개
명의변경0개
2025년 한 해 이탈이 신규보다 많아 순감 9개예요.
2년간 가맹점이 19% 늘었어요.
업종대비상위 26%일식 317개 중 · 업종 중위값 8개
지역별
2025년 기준전국 평균 988만/월 · 최고 서울 · 최저 경기
서울1,057만/월+7%
경기906만/월−8%
※ 막대는 최저 906만/월 ~ 최고 1,057만/월 구간 기준(0 기준 아님). %는 전국 평균 대비.
경기에 가장 많고, 수도권에 89% 집중돼 있어요.
건전성
0.2%2023
36억
722만
4.7%2024
35억
1.7억
2.9%2025
29억
8,339만
매출액당기순이익
※ 상단 %는 당기순이익률(당기순이익 ÷ 매출액). 매출·순이익 막대는 각자 기준이라 높이 비교는 무의미.
본부 매출 3년 연속 감소, 흑자 유지.
신뢰성
시정조치0건
민사0건
형사0건
최근 법위반 이력이 없어요.
업종대비제재 없음일식 508개 중 502개(98.8%) 동일
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20231236)