일식(주)엠브로
엠브로돈까스
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2026-06-02
창업비용
가입비660만
보증금100만
교육비330만
기타비용6,306만
인테리어3,300만
합계
1.1억※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
창업비용의 59%가 기타비용에 들어가요.
업종대비하위 38%일식 507개 중 · 업종 중위값 1.25억
매출
2025년 기준월평균 매출3,430만/월
연평균 매출4.1억/년
3.3㎡당 연매출1,702만
서울이 4,277만/월로 가장 높고, 경기가 가장 낮아요.
업종대비상위 39%일식 262개 중 · 업종 중위값 3.57억
※ 매출 ≠ 순이익. 임차료·인건비·원가 별도.
가맹점 현황
2025년 기준가맹점 규모
32개
연도별 가맹점 추이
가맹점 변동 (2025년)
신규개점7개
해지+종료2개
명의변경5개
2025년 한 해 신규가 이탈의 3.5배, 순증 5개예요.
2년간 가맹점이 78% 늘었어요.
업종대비상위 15%일식 317개 중 · 업종 중위값 8개
지역별
2025년 기준전국 평균 3,430만/월 · 최고 서울 · 최저 경기
서울4,277만/월+25%
경기2,842만/월−17%
※ 막대는 최저 2,842만/월 ~ 최고 4,277만/월 구간 기준(0 기준 아님). %는 전국 평균 대비.
서울에 가장 많고, 수도권에 69% 집중돼 있어요.
건전성
2.2%2023
16억
3,617만
1.4%2024
18억
2,491만
1.5%2025
19억
2,824만
매출액당기순이익
※ 상단 %는 당기순이익률(당기순이익 ÷ 매출액). 매출·순이익 막대는 각자 기준이라 높이 비교는 무의미.
매출은 늘었지만 당기순이익은 줄었어요.
신뢰성
시정조치0건
민사0건
형사0건
최근 법위반 이력이 없어요.
업종대비제재 없음일식 508개 중 502개(98.8%) 동일
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20212382)