기타 외식(주)루피쿡
샐러데이즈(Salad Days)
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2025-12-30
창업비용
가입비990만
보증금100만
교육비550만
기타비용4,900만
인테리어2,200만
합계
8,740만※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
창업비용의 56%가 기타비용에 들어가요.
업종대비하위 34%기타 외식 1,142개 중 · 업종 중위값 1.09억
매출
2024년 기준월평균 매출1,390만/월
연평균 매출1.7억/년
3.3㎡당 연매출975만
서울이 1,443만/월로 가장 높고, 경기가 가장 낮아요.
업종대비하위 28%기타 외식 592개 중 · 업종 중위값 2.78억
※ 매출 ≠ 순이익. 임차료·인건비·원가 별도.
가맹점 현황
2024년 기준가맹점 규모
25개
연도별 가맹점 추이
가맹점 변동 (2024년)
신규개점3개
해지+종료14개
명의변경2개
2024년 한 해 이탈이 신규보다 많아 순감 11개예요.
2년간 가맹점이 36% 줄었어요.
업종대비상위 28%기타 외식 707개 중 · 업종 중위값 9개
지역별
2024년 기준전국 평균 1,390만/월 · 최고 서울 · 최저 경기
서울1,443만/월+4%
경기1,246만/월−10%
※ 막대는 최저 1,246만/월 ~ 최고 1,443만/월 구간 기준(0 기준 아님). %는 전국 평균 대비.
서울에 가장 많고, 수도권에 60% 집중돼 있어요.
건전성
6.5%2022
9.2억
5,989만
3.0%2023
6.2억
1,885만
2.2%2024
4.9억
1,080만
매출액당기순이익
※ 상단 %는 당기순이익률(당기순이익 ÷ 매출액). 매출·순이익 막대는 각자 기준이라 높이 비교는 무의미.
본부 매출 3년 연속 감소, 흑자 유지.
신뢰성
시정조치0건
민사0건
형사0건
최근 법위반 이력이 없어요.
업종대비제재 없음기타 외식 1,143개 중 1,121개(98.1%) 동일
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20190092)