서양식쉐프의연구소
스테이크존
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2025-12-16
창업비용
가입비550만
보증금1,000만
교육비110만
기타비용4,180만
인테리어1,980만
합계
7,820만※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
창업비용의 53%가 기타비용에 들어가요.
업종대비하위 29%서양식 279개 중 · 업종 중위값 1.15억
매출
2024년 기준매출 미공시 (공정위는 5개점 이상 브랜드만 공시 의무)
가맹점 현황
2024년 기준가맹점 규모
47개
연도별 가맹점 추이
가맹점 변동 (2024년)
신규개점22개
해지+종료31개
명의변경3개
2024년 한 해 이탈이 신규보다 많아 순감 9개예요.
2년간 가맹점이 18% 줄었어요.
업종대비상위 9%서양식 152개 중 · 업종 중위값 7개
지역별
2024년 기준전국 47개 · 최다 경기 · 최소 경남
경기14개 (30%)
충남7개 (15%)
인천4개 (9%)
울산4개 (9%)
부산3개 (6%)
경기에 가장 많고, 수도권에 38% 집중돼 있어요.
건전성
6.0%2022
9.9억
5,931만
42.4%2023
5.7억
2.4억
-1.5%2024
3.9억
-577만
매출액당기순이익
※ 상단 %는 당기순이익률(당기순이익 ÷ 매출액). 매출·순이익 막대는 각자 기준이라 높이 비교는 무의미.
본부 매출 3년 연속 감소, 영업 적자.
신뢰성
시정조치0건
민사0건
형사0건
최근 법위반 이력이 없어요.
업종대비제재 없음서양식 280개 중 279개(99.6%) 동일
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20180936)