딱자리 리서치창업가이드
박리다매는 아무 자리에서나 통하지 않습니다 — 회전율 장사의 조건
식당 매출은 세 숫자의 곱입니다
2026. 07. 24.
한식
원할머니보쌈족발
세대를 잇는 정성의 손맛, 원할머니 보쌈·족발
원할머니 10평대 이상부터 창업가능! 50년 업력의 성공창업 노하우!
원할머니보쌈족발은 어떤 브랜드인가?
1975년, 청계8가 황학동 끝자락에 작고 소박한 보쌈집으로 시작하여 비가 오거나 눈이 오는 궂은 날에도 멀리서 식당을 찾아오시는 손님들을 보면서 '전국 어디서나 우리 보쌈의 맛을 볼 수 있다면, 얼마나 좋을까?'라는 생각으로 1991년부터 프랜차이즈 사업을 시작하게 되었습니다. 1975년 이래 51주년을 맞고 있는 지금, 원앤원(주)는 대한민국 대표 외식기업입니다. 원할머니의 51여년 운영 노하우로 든든하고 성공적인 창업하세요.
어떤 메뉴를 판매하나?
총 34종500~77,000원주력 14,500원대
왜 경쟁력이 있나?
보쌈의 본질에 집중한 메뉴구성
점심특선: 정갈한 가마솥반상 / 저녁: 보쌈, 족발과 시그니쳐 술안주 조합
컨셉 변경 후 매출변화
판매운영 전략👉 홀60%, 배달/포장 40% !! 원가율 35.3%로 수익성 증대!!
압도적 브랜드 인지도
온국민이 알고 경험해 본 적 있는 브랜드｜지속적인 SNS, 유튜브 홍보 진행, 스포츠 행사 및 이벤트 진행｜가족점 매출 활성화를 위한 본사 차원의 마케팅
얼마를 투자해야 하나?
10평대
보증금300만원
가입비상담시 안내
교육비상담시 안내
인테리어 및 집기현장별 상이함
합계업종변경 최소 1천만원대부터
총 투자금액300만원
실제 비용은 상권, 매장 규모에 따라 달라질 수 있습니다
본사는 믿을만한가?
운영사원앤원(주)
본점서울 중구 황학동
가맹 형태가맹점 및 직영점
매장 수281
원할머니보쌈족발 창업 상담
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